辅料 ： 蒜薹 、上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢青蒜 、下饭放入蒜片 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭最后加点生抽 、锅土
3 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒一根
做法 ：
1、胡萝卜、青蒜切寸断 ，培根炒香
5、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
蒜片各适量、蒜薹、胡萝卜 、魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大 ，