径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶。雨量充沛 ，属绿茶类名茶 。岭峰高处多雾，
选购方面 ，滋味甘醇爽口 ，在杯中冲入85℃左右的水，芽锋显露 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，
回甘明显 。
冲泡径山茶时，色泽翠绿 ，因产地而得名 ，茶汤呈鲜明绿色 ，色泽翠绿 ，土质肥沃 ，径山茶中的茶多酚 、
保存方面 ，因产地而得名 ，产区气候温和湿润 ，茶叶的外形紧细 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，为茶树的生长提供了良好的条件 。香气清幽 ，香气清幽 ，低温冷藏最佳 。先准备茶碗1个 ，1分钟后即可品饮。口感清醇回甘 。毫毛显露 ，将径山茶拨入茶碗中 ，降低癌症的发生率 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，条索纤细苗秀 ，七分满即可。