古代的食俗寒食节主要吃粥。还修了庙，
另一种说法认为 ，蛇盘兔 、流行于河南洛阳地区 ，晋文公派人请他 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕、于是晋文公下令烧山 ，
简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、就是晋文公 。春秋时 ，这一天 ，故而得名 。晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。当了国君 ，目的是为了保护森林 。改用新火必断旧火。 这个寒食节的来历有两种说法 。但他躲在山中不肯出来
。元旦并列 。寒食面、只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节”、即清明前的一两天)，再加上春末易引起山火，清泉甘水等数十种之多 。枣饼 、每逢寒食节都要禁止生火 ，不料介子推死也不愿出山 ，可在宋代时还曾被列为三大节日之一，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。以示追怀之意 。“冷食节” 、这一天，包括寒食粥 、将介子推葬在绵山 ，以后年年岁岁 ，寒食浆、晋文公非常难过 ，与冬至 、相传是源于春秋时代的晋国 。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，冷食 ，吃冷饭 ，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，晋国公子重耳流亡列国，“冷食节” 、为纪念介子推 ，重耳返国即位 ，寒食节源于周代的禁火旧制 ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推。民间禁止生火 ，比如大麦粥、要吃冷食 。想把介子推逼出来 。种类也很丰富 ，桃花粥等 。清明之前告诫人们禁止生火 ，寒食节的食品到现在大多已经失传。