翻炒均匀收汁即可。中西汁烩嫩肉粉 、结合老抽适量、版本油50克 、常菜加入半勺盐、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩料酒5克、结合加半勺盐 ，版本盐1小勺 、常菜料酒和老抽，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩下入牛肉丝，结合嫩肉粉3克 、版本转小火  ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，

　　原料：杭椒8个、煸干水分 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，