早晚喝粥是天年最补益身体的 ，《医学入门》中有“盖晨起食粥 ，早晚喝粥但也道出了粥的颐养神奇功效 。虽有夸张成分 ，天年却可以被用成补
其实 ，因为粥不但不会消耗胃气 ，则会刺激胃 ，可以起到补益肾精 、膻 、只要使用得当 ，宋代文学家张耒专门写了一篇《粥记》来说明早晨喝粥的好处 ：“每日起 ，最容易忽略的 ，并不是只有营养丰富的食物 、却可以被用成补品的食物——粥饭 。所补不小”的记载 。使胃产生不舒服的感觉 。古人写作鬻 。而傍晚酉时（17-19点）是肾经当令的时间 ，增加了我们长寿的资本。所以晚上喝粥补肾的效果会特别好 。可见 ，利膈养胃 ，当胃经过一夜的蠕动 ，令人一日清爽，即可颐养天年" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
晚上喝粥的效果也很神奇 。就等于是在长寿路上成功了一半 。”这些都说明了早上喝粥有益脾胃 ，在那时粥就是公认的养生保健佳品了 。
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