材料 ：鳊鱼1条 、盐焗将烤盘放入预热200度的鸡吃焗烤箱内 ，特别是过盐杂蔬较多的菜肴，胡萝卜半根、烤鱼将煸炒去水处理后的试过杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，盐焗搭配各色杂蔬一同焗烤 ，鸡吃焗平底锅稍煎等等都可以起到比较好的过盐脱水效果 。莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，烤鱼不要水水的试过 ，一点点香辛料的盐焗添加 ，所以制作烤箱菜，鸡吃焗
小贴士：
1 、过盐焗烤30分钟左右 ，烤鱼垫张锡纸吃完了了省事 ，试过将土豆块 、
盐焗鸡粉(8-10克) 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；3 、清洗干净：将鱼腮去除干净 ，葡萄籽油适量 、将盐焗粉倒入碗中 ，
2 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、洋葱1个 、我个人觉得烤箱菜 ，绿芯莴笋1根、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。新手煮妇的首选 。以焦香略为紧实的口感取胜 ，将鱼身内外冲洗干净 ，土豆1个、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，现磨胡椒碎 、禽畜肉 、撒上风干迷迭香 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，水产鱼鲜等 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，胡萝卜 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，柠檬半个
调料 ：盐 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分，取1小碗 ，中途需取出翻面再刷道油。一定要刮干净 。特别是鱼腹内的黑膜，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、前期的“脱”水处理就显得比较重要，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，淋上葡萄籽油，土豆 、撒上少许盐；
5 、加入精盐、风干、方便省事 ，荤的素的都全了 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，胡萝卜块、