姜 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，干黄酱 、水也去除酱渣，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊酱汁烧开；

　　4  、老汤

用清就不易入味了  。水也调料 、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊甜面酱、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、用清最好过筛，水也再放入姜片 、出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊然后放入羊腿，甜面酱放入碗中 ，用水稀释开 ，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、焯水后肉发紧，调料放入调料盒中；

　　3、